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Le citron vert, aussi parfois appelé lime, est un agrume qui se reconnaît facilement à sa jolie peau verte et à son goût puissant et singulier. Très utilisé dans la cuisine de certaines régions...
25 août 2023 · Également appelé lime, le citron vert est un agrume appartenant à la famille des Rutacées (Rutaceae). Très reconnaissable, il dispose d’une peau verte remarquable et d’un goût singulier et particulièrement puissant. Depuis plusieurs années, le citron vert connaît une popularité croissante en France du fait de son pouvoir antioxydant.
22 juil. 2020 · À l'image de nombreux autres agrumes, le citron vert est un formidable ingrédient en cuisine. Plébiscité pour certaines pâtisseries et boissons, il garde malgré tout une ribambelle de secrets. De son origine à ses bienfaits indiscutables, on vous dit tout sur ce petit fruit au goût acidulé.
La lime, lime acide ou citron vert est un agrume. « Lime » est l'appellation la plus utilisée au Canada alors que l'appellation « citron vert » est davantage utilisée en France. C'est le fruit du limettier, arbuste de la famille des Rutacées, dont il existe deux espèces : Citrus latifolia et Citrus aurantiifolia.
29 déc. 2020 · Le citron vert, aussi nommé communément lime, est le fruit du limettier. De taille plus modeste que le citron jaune, il est réputé pour sa chair verte acide et aromatique, mais aussi sans pépins.
27 oct. 2023 · Découvrez les incroyables bienfaits du citron vert, un agrume riche en composants nutritifs essentiels. Apprenez comment il contribue à améliorer votre santé et les nombreuses façons de l'incorporer dans votre alimentation quotidienne.
20 déc. 2023 · Le citron vert, aussi appelé la lime, est un agrume. C'est le fruit du limettier Citrus aurantifolia, un arbuste de la famille des rutacées. Il est également connu sous le nom de « limette ». Le fruit a un aspect de petit citron de 3 à 6 cm de diamètre. Son écorce est fine et lisse, de couleur vert foncé.
