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La noix de coco, ou le coco [1], [2], est le fruit du cocotier (Cocos nucifera), un des représentants de la famille des palmiers ou Arécacées. L'inflorescence complète peut atteindre 1 mètre de long. Le fruit mesure entre 10 et 40 cm de long et entre 10 et 16 cm de large [3]. Il pèse jusqu'à 1,5 kg.
La noix de coco est un aliment très calorique (365 Cal/100 g) avec une forte proportion d’acides gras saturés et très riche en fibres. Recevez nos conseils d'experts pour faire les bons choix...
12 févr. 2019 · La noix de coco est source de fer, de manganèse, de phosphore et de cuivre. Ce fruit exotique regorge d’éléments nutritifs, à commencer par le fer. Une portion de 100g de chair de coco fournit près de 13% de l’apport quotidien recommandé en fer.
La noix de coco regorge de multiples bienfaits pour la santé. Riche en goût, elle est à inscrire au menu plus souvent.
13 févr. 2023 · Cholestérol, minceur, antioxydants : pourquoi mettre la noix de coco au menu ? Quels sont les bienfaits santé de ce fruit oléagineux ?
5 août 2010 · Aliment de diversification par excellence, la noix de coco est une source d'énergie appréciable. Voici un dossier complet sur la noix de coco, avec son histoire, comment la préparer et, bien sûr, ses vertus santé.
21 sept. 2023 · La noix de coco est une matière première très utilisée en cosmétique. L'huile obtenue à partir du coprah est très riche en acides gras saturés, et sert en Polynésie française, à la fabrication du monoï. La noix de coco possède aussi de nombreuses qualités : elle hydrate, protège, nourrit et adoucit la peau.
Emblème des îles, cette plante est reconnue pour son fruit, la noix de Coco. Après avoir réussi à casser la noix, on découvre une pulpe blanchâtre et le jus de Coco.
5 août 2010 · Noix de coco. Quels sont les atouts santé de la noix de coco , comment la choisir, la conserver et la préparer pour en tirer un maximum de bénéfices ? Pour tout savoir sur la noix de coco, consultez le dossier complet de LaNutrition.fr.
5 août 2010 · La consommation de noix de coco assure un complément nutritionnellement intéressant en différents minéraux et oligo-éléments. Une portion de 50 g de noix de coco permet de couvrir une fraction non négligeable des ANC (Apports nutritionnels conseillés) : plus de 15 % pour le manganèse, 8 % pour le cuivre, plus de 6 % pour le ...
