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Le citron vert, aussi parfois appelé lime, est un agrume qui se reconnaît facilement à sa jolie peau verte et à son goût puissant et singulier.
La lime, lime acide ou citron vert est un agrume. « Lime » est l'appellation la plus utilisée au Canada alors que l'appellation « citron vert » est davantage utilisée en France. C'est le fruit du limettier, arbuste de la famille des Rutacées, dont il existe deux espèces : Citrus latifolia et Citrus aurantiifolia.
25 août 2023 · Les 10 bienfaits du citron vert. Même si le citron vert est généralement consommé en petite quantité pour donner du goût à votre assiette ou pour renforcer votre système immunitaire au réveil en buvant un verre de jus de citron vert, cet ingrédient est un élément fondamental dans le cadre d’une alimentation saine.
22 juil. 2020 · Le citron vert est un agrume riche en vitamine C et en antioxydants, mais aussi acidulé et déconseillé en cas de problème digestif. Découvrez son histoire, sa saison, ses contre-indications et comment le transformer en limonade fraîche.
29 déc. 2020 · Le citron vert est un agrume exotique, acide et aromatique, riche en vitamines et minéraux. Découvrez comment le choisir, le conserver et le cuisiner en recettes variées et rafraîchissantes.
20 déc. 2023 · Le citron vert est un agrume acide et juteux, utilisé en cuisine et en cocktails. Découvrez comment le choisir, son histoire et sa nutrition.
Il y a 4 jours · Tarte, mousse, cheesecake, marinades pour viandes, poissons ou fruits de mer, sauces ou encore sorbets, le citron vert se prête à de nombreuses recettes faciles à réaliser.
