Résultats de recherche
23 nov. 2023 · Découvrez comment conserver le blé d'inde en épis frais et croquant pendant une longue période. Suivez nos conseils pour choisir, manipuler, garder et sécher les épis de maïs selon vos besoins.
27 juil. 2021 · Le blé d’Inde, ou maïs, est un aliment polyvalent, nutritif et local. Découvrez comment le choisir, le conserver et le cuisiner de différentes façons.
10 août 2024 · Le blé d'Inde est un légume frais et savoureux, mais il se dégrade vite. Découvrez comment le conserver au frais, au congélo ou en salade, et comment le cuisiner avec du prosciutto et des jalapeños.
21 juil. 2023 · Découvrez les conseils de la journaliste et autrice culinaire Layla Khoury-Hanold pour cuire et conserver le blé d’Inde. Apprenez comment faire cuire, réchauffer et éplucher les épis de maïs selon les différentes méthodes.
24 mars 2015 · Apprenez à congeler le blé d’inde en épis pour le garder frais et savoureux. Suivez les étapes simples et les conseils pratiques de ce tutoriel.
24 nov. 2023 · Pour conserver votre blé d’Inde non cuit, placez-le dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Enveloppez chaque épi dans un essuie-tout humide ou dans un sac plastique perforé pour maintenir l’humidité.
Une marmite sous pression est l'équipement essentiel pour traiter à chaud en toute sécurité tous les légumes mis en conserve à la maison. Portions : Rendement : dépend de la quantité de maïs utilisé. Temps de préparation : 10 minutes. Durée de traitement : 85 minutes. Niveau de difficulté : Expert.
