Résultats de recherche
Que savez-vous vraiment de la mâche ? Comment la conserver de manière optimale ? Comment la consommer ? Sachez tout de la mâche avec PasseportSanté.
Avec un apport en eau assez élevé, la mâche est rafraîchissante. Son léger goût de noisette et la texture souple de ses feuilles font d’elle un légume apprécié l’été, mais qui se ...
La mâche est une salade dont on reconnait les propriétés médicinales, les bienfaits et vertus pour la santé. Mâche ou Valerianella olitoria, elle appartient à la famille des Valérianacées.
La mâche est une salade d'automne et d'hiver de culture facile. L'entretien, du semis à la récolte, voici les conseils pour avoir une belle mâche.
La mâche est émolliente, dépurative, laxative et diurétique 6 . Elle est riche en bêtacarotènes et en oméga-3 (240 mg pour 100 g ). Également, elle possède très peu de calories ( 19 kcal pour 100 g) et est donc appropriée dans le cadre d'un régime amaigrissant .
18 sept. 2020 · La mâche est la salade d'hiver par excellence. De culture très facile, elle se récolte à l'automne si elle est semée en fin d'été. Ses qualités nutritionnelles sont exceptionnelles !
2 août 2022 · Pour bien cuisiner cette délicieuse salade, découvrez la meilleure saison et ses bienfaits. La mâche fraîche constitue une succulente salade, assaisonnée d'une vinaigrette. Cette plante de la famille des valérianacées apparaît durant les saisons les plus froides, en automne et en hiver.
