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Voici un guide complet sur le citron, un agrume polyvalent : valeur nutritive, bienfaits sur la santé, conservation, recettes, diverses utilisations, guide d'achat.
Le citron est un agrume aux vertus santé uniques et consommé partout à travers le monde. Découvrez tous ses bienfaits bien-être.
Le citron (ou citron jaune) est un agrume, fruit du citronnier Citrus limon (L.) Burm. f. (classification de Tanaka). Il existe des formes douces ( citron doux) et acides ( citron acide) , le plus commun de nos jours, dont le jus a un pH d'environ 2,5.
3 mars 2019 · Le citron est surtout connu pour sa haute teneur en vitamine C, en complexes vitaminiques du groupe B, en calcium, en fer, en magnésium, en potassium et en fibres. On l’utilise comme remède médicinal depuis l’Antiquité et, aujourd’hui, de nombreuses études scientifiques vantent ses mérites.
19 févr. 2024 · 1. Source de vitamine C : Le citron est très riche en vitamine C, un antioxydant essentiel qui renforce le système immunitaire, aide à combattre les infections et favorise la production de collagène pour une peau saine. 2. Favorise la digestion : Le jus de citron a des propriétés digestives.
28 nov. 2017 · Le citron s’avère particulièrement précieux comme source naturelle de vitamine C : avec le jus d’un citron (50 ml environ), on couvre pratiquement le tiers de l'apport quotidien conseillé en cette vitamine.
Le citron est un agrume, fruit du citronnier, qui fait partie de la famille des rutacées. Si son origine exacte est inconnue, on soupçonne qu’il provient de l’Inde ou de la Chine.
Il est anti-inflammatoire. Le citron est un anti-inflammatoire naturel. Il permet de lutter contre les infections de l'hiver comme le rhume, la grippe et certaines angines. En outre, il favorise...
Le citron, fruit du citronnier, est un ingrédient incontournable en cuisine et possède une multitude de vertus pour la santé. Nous vous proposons de découvrir tous les aspects de ce fruit polyvalent.
20 mars 2022 · Le citron, avec sa chair juteuse, riche en vitamines, est un aliment santé par excellence. Il marie son acidité avec de nombreux plats, de l’entrée au dessert, et entre aussi dans la composition de boissons.
