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Vous avez une vieille douzaine d’œufs qui traîne dans le réfrigérateur et vous vous demandes si les œufs sont encore bons? Il existe un truc de grand-mère très simple pour le découvrir. Il s’agit du test de la densité.
Heureusement, il est facile de savoir si un œuf toujours bon ou impropre à la consommation. Apprenez à faire la différence entre un œuf sain et un œuf périmé et à mesurer la fraicheur d'un œuf.
Plongez l’œuf dans un récipient d’eau froide et observez ce qu’il se passe. S'il coule et tombe directement au fond, il est extra-frais ! S'il reste vertical et touche à peine le fond du récipient, il est encore bon. Si l’œuf flotte à la surface, oubliez l’omelette : il est périmé.
9 mai 2024 · Pour savoir si un œuf est bon, vous devez regarder s'il est cassé, sa date d'expiration et son origine. Si l'œuf en question a passé ces tests et que vous doutez toujours de sa fraîcheur, soumettez-le au test de l’œuf dans l'eau.
28 févr. 2023 · L'astuce du verre d'eau pour savoir si l'œuf est encore bon. Cette astuce est probablement la plus connue lorsque l'on veut savoir si un œuf est pourri. On peut même dire que c'est...
Si, malgré tout, vous voulez vous assurer que votre œuf est encore bon, il existe une technique toute simple dite « technique du verre d’eau ». Plongez-le dans un grand verre d’eau et...
Il y a 6 jours · Découvrez 5 manières de savoir si un œuf est encore bon, nos conseils clés pour mieux les conserver et nos astuces antigaspi !
9 nov. 2022 · Si le jaune de votre œuf est bien bombé et que le blanc l'entoure bien : votre œuf est encore bon. Par contre, si le jaune tombe complètement à plat et que le blanc d'œuf est liquide, s'étalant sur toute la surface de votre assiette, jetez-le à la poubelle.
10 mai 2024 · 3 tests permettent de vérifier si un œuf est encore frais : ces tests ne remplacent en revanche pas les dates de péremption. Ils offrent simplement des précautions supplémentaires lors de vos préparations.
14 oct. 2019 · Afin de savoir si un œuf est bon, suivez ces quelques étapes, simples et efficaces : Remplissez un récipient d'eau jusqu'à la moitié. Il faut qu'il soit assez profond pour que les résultats puissent être pleinement appréciés.
