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La noix de coco, ou le coco [1], [2], est le fruit du cocotier (Cocos nucifera), un des représentants de la famille des palmiers ou Arécacées. L'inflorescence complète peut atteindre 1 mètre de long. Le fruit mesure entre 10 et 40 cm de long et entre 10 et 16 cm de large [3]. Il pèse jusqu'à 1,5 kg.
12 févr. 2019 · Pour profiter de tous les bienfaits et vertus santé de la noix de coco, essayez ces recettes à la fois savoureuses, rapides et faciles à préparer! Délicieux smoothie tropical. Dans un mélangeur, incorporer du lait de noix de coco, du jus d’orange et de mangue, une banane et quelques glaçons.
La noix de coco est un aliment très calorique (365 Cal/100 g) avec une forte proportion d’acides gras saturés et très riche en fibres. Recevez nos conseils d'experts pour faire les bons choix...
5 août 2010 · Aliment de diversification par excellence, la noix de coco est une source d'énergie appréciable. Voici un dossier complet sur la noix de coco, avec son histoire, comment la préparer et, bien sûr, ses vertus santé.
13 févr. 2023 · Cholestérol, minceur, antioxydants : pourquoi mettre la noix de coco au menu ? Quels sont les bienfaits santé de ce fruit oléagineux ?
La noix de coco est le fruit du palmier. Elle pousse en grappes au sommet de l’arbre qui, en quête de lumière et chaleur, peut parfois atteindre 20 m de haut. Les arbres géants producteurs de noix de coco sont pour majorité des criolles.
La noix de coco a une grande polyvalence, et elle peut faire partie du régime alimentaire quotidien de nombreuses personnes. Elle est très nutritive et riche en fibres, vitamines et minéraux, et elle fournit la majorité des aliments consommés sur de nombreuses îles dans le monde.
