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Martin Picard, né le 20 novembre 1966 à Repentigny, est un grand chef cuisinier québécois. Il exploite le restaurant Au Pied de Cochon à Montréal ainsi qu'une cabane à sucre et une érablière à Saint-Benoît de Mirabel au nord-ouest de Montréal. Il est notamment reconnu pour sa maîtrise du foie gras.
Boutique Au Pied de Cochon. Présentement fermé. Trouvez-nous! Entreprise québécoise établie depuis une vingtaine d'années, regroupant, entre autre, deux cabanes à sucre et une cidrerie situées à Mirabel, un restaura.
29 août 2023 · Les populaires chefs Martin Picard et Stefano Faita seront juges à l’émission MasterChef, populaire émission britannique dont l’adaptation québécoise fera ses débuts l’hiver prochain à TVA.
14 janv. 2024 · La recette MasterChef connaît un succès mondial, et le Québec entre enfin dans la danse. Cette semaine, des passionnés de l’art culinaire amateurs venus des quatre coins de la province participaient aux premières éliminations, tentant de plaire aux palais aguerris de Martin Picard et Stefano Faita. Le producteur Charles ...
17 déc. 2016 · Martin Picard est le chef restaurateur-propriétaire du restaurant Au Pied de Cochon, de la Cabane à Sucre au Pied de Cochon, du camion de bouffe Au pied de Cochon, du livre et des autres produits divers Au Pied de Cochon. Rencontre avec un entrepreneur rêveur, créatif et débordant de talent.
The Au Pied de Cochon restaurant opened its doors in 2001 in Montreal. Martin Picard and Marc Beaudin seek to restore fast food and Quebec gastronomy to its nobility, by promoting generous and relaxed cuisine and by democratizing refined products, such as foie gras.
Il y a 2 jours · Martin Picard cuisine chez les professionnels depuis la fin des années 1980. C'est aux côtés de Normand Laprise, et par la suite d'Elena Faita, qu'il a vraiment défini son style de cuisine. En 2001, il ouvre son restaurant, Au Pied de cochon, à Montréal.
Au-delà du temps des sucres, l’émission nous plonge dans les multiples événements qui ponctuent la vie de la cabane au cours de l’année. Le chef Martin Picard et son équipe vous convient dans leur univers en constante évolution, celui de la cabane à sucre.
30 déc. 2023 · À quelques jours de la diffusion du premier épisode de MasterChef Québec où il tiendra le rôle de juge, Martin Picard s'est entretenu avec l'équipe de Silo 57 afin de dévoiler son carnet de meilleures adresses à Montréal.
10 mars 2014 · Martin Picard, chef, restaurateur (né le 20 novembre 1966 à Repentigny, QC). Vedette de l’émission The Wild Chef, sur le réseau Food Network Canada, et lauréat 2012 des Gourmand World Cookbook Awards dans la catégorie Meilleur livre culinaire de l’année (Cookbook of the Year), Martin Picard a su élever et réinventer la ...
