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17 déc. 2012 · Ingrédients. 1 paquet cube de boeuf. pomme de terre et carottes au goût. huile d'olive. farine. sel et poivre. 4 tasses bouillon de poulet délayé dans de l'eau.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans une casserole ou une cocotte allant au four, à feu élevé, dorer la moitié des cubes de viande à la fois dans l’huile.
6 févr. 2007 · Boeuf en cubes et légumes au four. Par sweetcaro. Soumettre une image. Partage. Préparation 30 minutes. Cuisson 150 minutes. Total 180 minutes. Portion (s) 6 portions. Ingrédients. 2 lb cubes de boeuf bourguignon. 2 boîtes consommé de boeuf. 3 feuilles de laurier. 1 cuillère à table bouillon concentré liquide au boeuf. 2 gousses d'ail hachées.
20 sept. 2002 · Étape 1. Préchauffer le four de 325°F (165°C). Étape 2. Enrober les cubes de boeuf avec la farine. Étape 3. Dans un chaudron, chauffer un peu de gras de cuisson (beurre, huile ou margarine) et faire rôtir le bacon et les oignons. Étape 4. Ajouter la viande et bien cuire. Enlever le surplus de gras. Étape 5.
Ce repas se prépare rapidement et cuit longuement au four, ce qui a pour effet d’attendrir la viande et de concentrer les saveurs au maximum. En plus d’être nourrissant, délicieux et ultraréconfortant, ce plat est économique !
9 oct. 2023 · Ingrédients : 3 lb et demi de cube de bœuf. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. 1 cuillère à soupe de beurre. Sel et poivre. 1 tasse et demie (375 ml) de vin rouge sec. 1 tasse et demie (375 ml) de bouillon de bœuf chaud. 2 cuillères à soupe de beurre. 1 oignon coupé finement. 3 gousses d’ail hachées finement. 1/2 cuillère à thé de thym.
Dans une cocotte en fonte ou une grande casserole allant au four à feu moyen-élevé, dorer la moitié des cubes de viande à la fois dans l’huile. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette.
