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12 oct. 2023 · La pomme de terre, ou patate pour les intimes, est polyvalente et peut accompagner à peu près n’importe quoi. Voici 16 recettes réconfortantes et passe-partout qui sauront vous inspirer pour ...
La pomme de terre ou patate (dans le registre informel ou bien en français canadien, suisse ou belge) est un tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées.
Tout sur la pomme de terre (« patate »), un légume sain et versatile : valeur nutritive, guide d'achat, conservation, bienfaits santé, idées recettes.
De la purée aux patates frites, inspirez-vous de nos 35 idées pour cuisiner la patate en accompagnement!
La patate du Québec, c’est vrai qu’elle est épatante! Un légume nutritif qu'on peut cuisiner de multiples façons. Recettes, astuces et nos producteurs d'ici.
Préparation 10 min. Cuisson 1 h 15 min. Portions 4. Après avoir été blanchis, les cubes de pommes de terre jaunes ont une chair un peu plus moelleuse. Par la suite, on les enduit d’huile et on les met au four afin qu’ils deviennent croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur.
25 oct. 2020 · Les meilleures recettes de pommes de terre: une salade. Une vinaigrette à l’ail et à la moutarde relève cette salade chaude et savoureuse aux petites pommes de terre nouvelles et aux saucisses végétariennes épicées, additionnées de cheddar frais.
Une seule bouchée de cette délicieuse recette de patates grecques croustillantes te charmera! Ces patates sont parfaites pour accompagner tes filets de poisson, tes brochettes de poulet ou plusieurs autres délicieuses recettes.
21 oct. 2017 · Bien laver et rincer les pommes de terre. Coupez en cubes. Mettre les pommes de terre dans un grand bol et ajouter l’huile. Bien mélanger. ÉTAPE 3. Saupoudrer de paprika, sel, poivre, persil et ciboulette. Transférer sur la plaque à cuisson. Faire cuire au four pendant 20 minutes.
Placer les pommes de terre, l'oignon et le beurre sur une feuille de papier d'aluminium huilée. Saler et poivrer. Refermer et sceller la papillote. Cuire sur la grille environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
