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Il est composé de Lait entier pasteurisé, crème fraîche, sel. Il a un goût subtil et équilibré (avec juste ce qu’il faut de sel) et une texture à la fois ferme et fondante qui lui permet de garder sa tenue, même dans les préparations chaudes.
Philadelphia Cream Cheese, ou fromage à la créme Philadelphia au Québec, est la marque commerciale d'un fromage américain industriel. Elle a été créée en 1880 dans l' État de New York aux États-Unis et est la plus vendue au monde 1 .
Caractéristiques du fromage Philadelphia. La composition, les avantages et les calories d'un produit crémeux, ainsi que des vitamines et des minéraux. Quels plats ce produit laitier utilise-t-il? À quoi ressemble le fromage blanc et quelle est sa teneur en matière grasse?
Origine et Composition du Fromage Philadelphia. Le fromage Philadelphia, originaire des États-Unis, plus précisément de Chester, New York, remonte à 1872. C’est William A. Lawrence, un fermier laitier, qui en est à l’origine.
La spécialité fromagère Philadelphia est arrivée en France début Avril 2011. Un goût frais, une texture délicieusement crémeuse et fondante, Philadelphia se tartine et se cuisine en toute occasion. La gamme se compose de 4 références : Nature 150 g, Ail et fines herbes 150 g, Concombre 150 g et Nature mini 4 x 35 g.
Fromage à la crème Philadelphia Original se démarque par son goût, ca qualité fraiche et crémeuse de Philly. Fabriqué avec du vrai lait et de la crème, notre fromage à la crème est la parfaite tartinade sur les toasts le matin ou sur un bagel.
Le fromage frais Philadelphia arrive enfin en France mais c'est une spécialité fromagère dont la composition diffère de l'originale. Quelles explications ?
