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Explorateurs de l’excellence de la saveur du cacao et défenseurs de sa diversité depuis 1842, Cacao Barry partage avec les planteurs et les chefs toute l’expérience du fruit de cacao, de la nature à l’assiette.
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Chaque chocolat s’exprime dans un bouquet d’arômes qui sont propres à chaque région, pays ou plantation très spécifique. Toutes les gammes offrent leurs propres avantages, comme des saveurs distinctes ou une fluidité optimisée.
Découvrez les dernières innovations Cacao Barry. Bienvenue dans le monde de l'innovation du chocolat, où Cacao Barry, en tant que pionnier des produits à base de chocolat haut de gamme, repousse sans cesse les limites de la créativité.
Cacao Barry. Affiche 1 - 48 de 85 produits. Lorsque vous choisissez Cacao Barry, vous faites le choix de l'excellence en matière de chocolat, porté par une longue tradition d'expertise dans la transformation du cacao.
Cacao Barry. Travailler le chocolat sous toutes ses formes, c'est la mission de la marque Barry Callebaut ! Ce grand groupe rassemble la maison française Cacao Barry, fondée en 1842, et le fabricant belge Callebaut, spécialiste du chocolat depuis 1911.
LAIT. Le chocolat au lait contient entre 25 % et 40 % de cacao, du beurre de cacao et du sucre. Le chocolat de couverture est composé au moins 32 % de beurre de cacao, ce qui lui peremet une qualité et une facilité de travail. Retrouvez la gamme de tous les chocolats au lait Barry.
Depuis son apparition en 1842, les chocolats de la marque Barry sont les préférés des maîtres pâtissiers du monde entier. Fabriqué à base de cacao récolté en Afrique, le chocolat Barry est adulé par les amateurs tout comme par les professionnels.
