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Jean-François Piège est un chef cuisinier français, né le 25 septembre 1970 à Valence, dans la Drôme . Il est à la tête du restaurant gastronomique Le Grand Restaurant, ouvert en indépendant le 15 septembre 2015, dans le VIIIe arrondissement de Paris.
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Découvrez le chef étoilé Jean-François Piège, ses origines, ses restaurants et ses plats originaux et innovants. Apprenez-en plus sur sa cuisine française traditionnelle et ses engagements pour la qualité des produits.
Découvrez le parcours et les projets de Jean-François Piège, chef de sept restaurants à Paris et à l'international, auteur de 13 livres de recettes et juré dans une émission culinaire. Sa cuisine est inspirée par la gastronomie française et les produits du terroir.
Découvrez les recettes de Jean-François Piège, chef cuisinier passionné par les produits et la terre. Retrouvez ses recettes de L’agneau spaghetti, Les tomates farcies, Blanc à manger sucré et plus encore.
Jean-François Piège (born 25 September 1970) is a French chef, two stars at the Guide Michelin . Training and career. In 1991, he started working as a chef assistant for ten months at the Palais de l'Élysée during his military service. He worked notably with Bernard Vaussion, sous-chef at that time.
