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François Vatel, de son vrai nom Fritz Karl Watel, né le 17 janvier 1631 à Tournai [réf. souhaitée] et mort à Chantilly le 24 avril 1671, est un pâtissier-traiteur, intendant et maître d'hôtel français, issu d'une famille originaire de Suisse.
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7 déc. 2023 · Il y a plus de 350 ans, Vatel, le grand organisateur des fêtes du XVIIe siècle, se suicidait pour un repas qu’il estimait gâché. Le 17 août 1661, le roi Louis XIV arrive au château de Vaux-le-Vicomte, à la rencontre de son surintendant des finances Nicolas Fouquet.
23 avr. 2024 · François Vatel a organisé des fêtes somptueuses pour le Roi Soleil et son cousin le Prince de Condé, mais a échoué à Chantilly en 1671. Il a été retrouvé mort par la honte dans la cuisine, après avoir tenté de se suicider.
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François Vatel, de son vrai nom Fritz Karl Watel d’origine suisse, né à Paris en 1631 et décédé à Chantilly le 24 avril 1671. Maître d’hôtel du Grand Condé. Sa mort est relatée dans deux lettres de la marquise de Sévigné adressées à madame de Grignan...
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