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Il y a 1 jour · Les Romains l'auraient consommée dès l'Antiquité : la crème catalane est à la carte de "L'étape gourmande". Cette crème onctueuse au chapeau croquant est un dessert ancestral pour lequel l ...
Il y a 2 jours · Les pâtes sont idéales pour le menu de la semaine : elles sont rapides, faciles à préparer et polyvalentes puisqu'on peut les cuisiner vraiment à toutes les sauces! Voici justement une recette de pâtes parfaite pour intégrer des légumes à votre sauce crémeuse, avec des épinards, du persil et du vin blanc!
Il y a 3 jours · Il est crucial de bien mélanger pour éviter que les œufs ne coagulent. Ajoutez enfin les lardons de guanciale, le reste du fromage râpé et, si nécessaire, un peu plus d’eau de cuisson. Servez immédiatement, bien chaud. Assurez-vous de bien respecter cet ordre pour un résultat à la hauteur des attentes des puristes de la carbonara.
2 zestes de citron émincés finement. Sirop de sucre à la menthe. Préparation. Dans un saladier mettez les fraises équeutées et coupées en 2 ou 4 suivant leur taille. Un trait de limoncello ...
Il y a 4 jours · L'expert Jean-François Renaud nous propose un mélange d'épices à l'italienne qui n'est pas piqué des vers! Contenant beaucoup de basilic, l'arôme de ce mélange d'épices est frais et revigorant. Saupoudrez-en une pincée sur de simples tomates mûres et vous en maximiserez leur goût.
Il y a 4 jours · Petit pot de marinades italiennes : artichaut, oignon perle, bocconcini et sauge | Polpette de veau au gorgonzola, sauce crème aux pommes, miel et noix | Plus d’informations
Il y a 4 jours · Plat, Mets, Ingrédient. Vin, Appellation. Avec une Crème brûlée nous vous conseillons de servir : Un Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Blanc moelleux ou liquoreux. Un Coteaux du Layon Blanc moelleux ou liquoreux. Un Jurançon Blanc moelleux ou liquoreux. Un Monbazillac Blanc moelleux ou liquoreux.
