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Une recette facile de chips maison pour faire compétition à Ruffle et à Lays. (Au moins dans votre maison)
Les chips ou pommes chips, connues aussi sous le néologisme de croustilles au Canada [1], sont de fines tranches végétales frites dans l'huile, ce qui les rend craquantes. Elles sont constituées généralement de pommes de terre , mais peuvent aussi être faites de légumes ( manioc , patate douce , betterave , Chou kale , etc ...
Temps de prep: 5 minutes. Temps de cuisson: 10 minutes. Temps total: 15 minutes. Si tu goûtes à mes chips maison, j'te gage que tu ne pourras pas en manger seulement qu'une... Cette recette a été proposée dans le 14e épisode de Bob le Chef LIVE !
6 sept. 2018 · Égouttez les pommes de terre avec une essoreuse à salade ou des essuie-tout. Tapissez une plaque allant au micro-ondes d’une feuille de papier parchemin. Badigeonner d’huile et assaisonné de sel et de poivre. Mettre au micro-ondes à HIGH pour 3 minutes. Tourner les chips.
Envie de chips maison sans l'huile et les calories? Notre recette à la friteuse à air est la solution idéale pour un alternative santé!
11 déc. 2022 · Le Québec a maintenant des croustilles artisanales « de la ferme au sac » sous le nom des chips Miett.
28 mars 2014 · Préparation. 1. À l'aide d'une mandoline, couper les pommes de terre en tranches très fines (environ 1/16 po/1 mm) et les rincer à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule soit claire. Égoutter les pommes de terre et bien les éponger dans un linge. 2.
27 avr. 2023 · Les chips sont toujours là pour nous accompagner lors d'un pique-nique ou d'un apéro. Elles se laissent manger même sans appétit, l'une appelant la suivante... En même temps, comment se lasser de quelque chose d'aussi croustillant et gourmand ?
Chips maison à la friteuse. Une recette simple et économique, en mode " fait-maison ", pour des chips de pomme de terre croustillantes qui régaleront toute la famille et les amis.
22 juin 2023 · Recette de chips maison. Rien de tel que de déguster des chips croustillantes et savoureuses lors d'un apéro entre amis ou en famille. Avec cette recette facile à suivre, vous pourrez créer vos propres chips maison, bien meilleures que celles du commerce.
