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6 nov. 2023 · Ingrédients : 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre de cidre de pommes. 2 cuillères à soupe de sauce soja. 2 cuillères à soupe d’eau. 1 cuillère à soupe de cassonade. 1/4 de cuillère à thé de gingembre. 1/4 de cuillère à thé de moutarde sèche. 1/4 de cuillère à thé de poudre d’ail. 1/8 de cuillère à thé de cannelle.
1 mars 2023 · Incontournable pour agrémenter le steak tartare, la sauce Worcestershire s'immisce dans les marinades de poulet ou de porc (parfait par exemple pour des ribs au barbecue), et peut relever une vinaigrette, une sauce pour salade, un potage ou même un plat de légumes.
La sauce Worcestershire (en anglais : Worcestershire sauce /ˈwʊstəˌʃɪə.ˈsɔːs/) est un condiment d'origine anglaise, à la saveur aigre-douce et légèrement piquante, inventé en 1837 par la compagnie Lea & Perrins (en).
Parfaite pour réhausser le goût de soupes, de grillades ou de la classique vinaigrette, la sauce Worcestershire est indispensable dans certaines préparations comme le Bloody Mary et la salade Caesar.
27 nov. 2022 · La sauce Worcestershire a une saveur savoureuse et piquante avec des notes de sucré, d'acide et d'épicé. L'ingrédient principal, le vinaigre, lui donne un goût légèrement acide. Ajouter sauce soja, anchois et ail umami saveur, tandis que le sucre équilibre les autres ingrédients.
Recette Sauce worcestershire. Ingrédients (4 personnes) : 12 cl de vinaigre de cidre, 2 cuil. à soupe de sauce soja, 2 cuil. à soupe d'eau... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
23 févr. 2022 · D'origine anglaise, la sauce Worcester ou sauce Worcestershire séduit par ses saveurs à la fois sucrées et salées, légèrement acidulées. Elle sert à assaisonner divers plats comme des...
