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Découvrez la fameuse recette du pain perdu, un pain trempé dans un mélange d'oeufs, de sucre et de lait. Cette recette facile et rapide est un petit plus vite fait pour le matin : succès garanti avec les enfants.
Recette Pain perdu : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
15 févr. 2021 · Dans un grand bol, à l’aide d’une fourchette, fouettez les œufs. Incorporez le lait, le sirop d’érable et la vanille. Ajoutez le pain et mélangez. Laissez reposer quelques minutes pour ...
3 janv. 2024 · Découvrez le plaisir simple du pain perdu, une recette traditionnelle qui sublime le pain rassis. Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, ce dessert réconfortant pour égayer vos matins, clôturer un repas avec une note sucrée et retrouver le goût authentique des saveurs d’antan.
Pain perdu traditionnel ( 14815 notes ) Des tranches de pain rassis imbibées d'un mélange de lait, d’œufs et de sucre, puis poêlées au beurre et saupoudrées de sucre glace.
Pain perdu, dodines, pain crotté, pain ferré, et soupe-rousse sont autant de noms pour ce mets à base de pain trempé dans un mélange de lait et d’œuf puis frit. Il est connu dans de nombreuses régions du monde sous diverses appellations.
Étape 1. La veille ou le matin (pour le goûter), je coupe mon pain en tronçons puis je le mets dans un saladier. Je verse dessus le lait en plusieurs fois, de façon à ce que le pain soit bien imbibé. Étape 2. Je rajoute le sucre vanillé et les oeufs. Je mélange bien de façon à bien imbiber le pain. Étape 3.
