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Monique Ferry : Le vieillissement fragilise le sujet vis-à-vis du risque de dénutrition, mais ne la crée pas ; par contre, toute pathologie qui semble banale devient un risque
Monique Ferry est une chercheuse en nutrition et santé des seniors, responsable d'une étude européenne sur les patients âgés malades chroniques à domicile. Elle a participé à plusieurs travaux et commissions sur la nutrition et l'état de santé des seniors, et a donné une conférence sur l'alimentation des seniors à Silver Economy Expo 2016.
La spirale de la dénutrition – d’après Monique Ferry. La dénutrition chez les personnes âgées est un cercle vicieux : ses conséquences altèrent continuellement l’état nutritionnel du patient.
26 janv. 2017 · Le Dr Monique Ferry, citée par Sophie Cousin dans son livre Vivons plus vieux en bonne santé (éd. Quæ), rappelle que l’alimentation est l’un des facteurs sur lequel on peut le plus...
Travail d'une équipe multidisciplinaire, cette 4e édition aborde la nutrition sous un angle global qui comporte, outre le vieillissement physiologique et l'hydratation, le rôle de l'activité physique et rappelle que l'alimentation est un soin.
Cet ouvrage aborde tous les aspects de la nutrition de la personne âgée, de son équilibre nutritionnel et des répercussions sur ses capacités fonctionnelles et son autonomie.
1 janv. 2012 · Nutrition de la personne âgée. Cet ouvrage aborde tous les aspects de la nutrition de la personne âgée, de son équilibre nutritionnel et des répercussions sur ses capacités fonctionnelles...
