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Tout savoir sur la noix de Grenoble : provenance, guide d'achat, valeur nutritive, conservation, bienfaits santé et recettes sucrées et salées.
La noix de Grenoble est le nom d'une AOP (appellation d'origine protégée, appellation réglementée par l'Union européenne) fruitière. Elle concerne un fruit issu d'une aire de culture particulière et de variétés spécifiques propres à celle-ci. L'aire de culture de la noix de Grenoble environne la ville de Grenoble, en France.
8 avr. 2021 · La noix de Grenoble est à l’équilibre parfait entre oméga 3 et oméga 6. Manger des noix revient à obtenir cet équilibre entre les acides gras essentiels, sans que les uns ne nuisent aux autres. D’où ses bienfaits multiples sur la santé : cellulaires, cardiaques, anti-inflammatoires.
3 variétés, pas plus ! Notre fruit. La noix de Grenoble - Un label qui garantit la provenance et qui protège nos savoir-faire à l’échelle européenne.
Les noix de Grenoble sont recommandées par les nutritionnistes dans le cadre d’un régime ou d’un rééquilibrage alimentaire. Les noix sont riches en calories et pourtant, elles sont également un atout minceur, car elles contiennent très peu de glucides et sont riches en fibre.
Spécialiste de la noix française depuis 1929, la coopérative Coopenoix collecte ses noix sèches, noix fraiches et cerneaux de noix, auprès de 400 nuciculteurs qui cultivent, en Rhône-Alpes, leurs vergers dans un total respect des règles environnementales et produisent des noix 100% origine France.
16 oct. 2023 · Il propose de découvrir l’univers qui entoure la Noix de Grenoble : sa culture, son histoire, ses richesses, les hommes et les femmes qui ont fait la renommée mondiale de ce fruit succulent ! Des noix, des hommes et des femmes.
La Noix de Grenoble est reconnue depuis toujours pour sa qualité exceptionnelle et sa saveur incomparable qui font sa renommée internationale. En 1938, l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) «noix de Grenoble», l’une des premières AOC fruitières reconnue, vient certifier la production de cette noix de qualité sur le terroir ...
2 juin 2022 · Noix de Grenoble et produits à base de noix. Vente directe : noix sèche, huile de noix, produits à base de noix pour l'apétiif, noix sucré. Depuis 1822.
Pour connaître tous les secrets de la Noix de Grenoble, partez à la découverte du Grand Séchoir de Vinay, au cœur des noyeraies du Sud-Grésivaudan. Sous une impressionnante charpente, vous profiterez d’un parcours muséographique moderne avec bornes interactives, vidéos et maquettes.
