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Le jambalaya, ou jumbalaya, est une spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la Louisiane aux États-Unis. Dans sa version américaine , il recouvre une multitude de recettes de viandes à base de riz , toutes très épicées, telles que le riz créole Jumbalaya, avec du jambon et des saucisses , des gambas ou des huîtres , ou ...
16 oct. 2021 · Origine du nom. Le mot jambalaya semble déjà très exotique et suggestif; et son origine n’est pas sans un certain mystère, ce qui renforce encore son pouvoir de séduction. Il ne fait aucun doute qu’il vient de l’espagnol Jamonu.
12 févr. 2017 · Le jambalaya est un plat à base de riz avec de la viande et des légumes, influencé par plusieurs cultures et origines. Découvrez l'histoire, les variantes et les ingrédients du jambalaya créole et du jambalaya cajun.
Jambalaya (/ ˌ dʒ æ m b ə ˈ l aɪ ə / JAM-bə-LY-ə, / ˌ dʒ ʌ m-/ JUM-) is a savory rice dish of mixed origins that developed in the U.S. state of Louisiana apparently with African, Spanish, and French influences, consisting mainly of meat or seafood (or both), and vegetables mixed with rice and spices.
1 sept. 2023 · Le jambalaya est un plat cajun originaire de la Nouvelle-Orléans, qui combine du riz, de la viande, des légumes et des épices. Découvrez son histoire, ses ingrédients essentiels et ses différentes versions à travers la Louisiane.
23 mai 2023 · Le jambalaya est un plat de la Louisiane qui résulte de la fusion entre les influences cajun et créole. Découvrez son histoire, ses ingrédients essentiels, ses épices et sa préparation en casserole.
Recette Jambalaya : Origines et Variantes. Ce plat originaire de la région du Golfe du Mexique tire ses influences principalement de la cuisine française et espagnole.
