Résultats de recherche
La recette la plus simple d’épaule de porc mijoté. Et oui, trois ingrédients : porc, sel, sucre. C’est tout. La magie opère dans les interludes.
Ingrédients. 1 rôti d’épaule de porc de 2 kg (4,4 lb) avec l’os et la couenne. 2 gousses d’ail, tranchées finement. 55 g (1/4 tasse) de beurre. 2 oignons, émincés. 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde sèche. 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet ou d’eau.
Nos grands-mères savaient que l'épaule de porc est toujours moelleuse et goûteuse quand elle est bien assaisonnée et cuite à feu doux.
Une épaule de porc braisée, style cabane à sucre, très facile à préparer et réconfortante pour le temps des Fêtes.
Épaule de porc barbecue à la mijoteuse. (133) Évaluer cette recette. Préparation 20 min. Cuisson 8 h. Portions 8. Tomates italiennes, ketchup, mélasse et sauce soya s’unissent dans cette recette pour créer une sauce succulente dans laquelle on fait mijoter une épaule de porc.
13 nov. 2023 · Attention de ne pas le confondre avec l’épaule de porc fumée picnic, qui n’est ni plus ni moins que du jambon! La recette se prépare aussi super bien à la mijoteuse.
19 oct. 2018 · Si vous avez à la maison un rôti d'épaule de porc picnic avec os d'environ 1.5 kilos, voici ma suggestion : ½ tasse de bouillon du commerce ou pas de poulet, de légumes, de ce que vous voulez. 60 ml de vinaigre de riz. 1/4 tasse de sauce hoisin. le zeste et le jus d'une orange. ¼ tasse de cassonade.
