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Ingrédients. 4 (150 g/5 oz chacune) demi-poitrines de poulet du Québec désossées, sans filet. 4 tranches de jambon de bonne qualité. 100 g (3,5 oz) de cheddar ou gruyère ou emmenthal, coupé en tranches. 45 ml (3 c. à soupe) de farine.
Badigeonner les poitrines de poulet avec la moutarde de Dijon et saupoudrer le mélange de chapelure. Bien presser afin que la chapelure adhère aux poitrines de poulet. Dans une poêle allant au four, à feu vif, faire chauffer l’huile d’olive.
2 janv. 2023 · Poulet cordon-bleu, sauce crémeuse aux champignons. 4 (1) Préparation. 45 min. Cuisson. 20 min. Repos. 5 min. Rendement. 4 portions. Difficulté. •••. de l'ITHQ. Ajouter à mes favoris. Partager ce contenu : Remplacez le jambon habituellement utilisé dans un cordon-bleu par du prosciutto!
24 avr. 2020 · POULET CORDON BLEU. Portions : 4 – Préparation : 20 minutes – Cuisson : environ 15 minutes. À voir aussi: Boulettes végé crémeuses. Ingrédients. 4 poitrines de poulet du Québec. 4 tranches de fromage d’ici. 4 tranches de jambon cuit. 30 ml (2 c. à table) farine.
Poulet cordon bleu. Par Véronique Paradis de Les Éditions Cardinal inc. Préparation et cuisson 35 min. Partager. Envoyer. Imprimer. Ingrédients. 4 portions. Ingrédients. 4 poitrines de poulet. Sel et poivre. 4 tranches de fromage emmenthal. 8 tranches de jambon forêt noire. 250 ml (1 tasse) chapelure. 60 ml (1/4 tasse) parmesan, râpé.
Poulet cordon bleu. Auteur : Éleveur de volaille du Québec. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Le poulet du Québec. Partage. Préparation 20 minutes. Cuisson 30 minutes. Total 50 minutes. Portion (s) 6 portions.
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Couper les poitrines de poulet sur la longueur, sans les couper complètement (en portefeuille). Garnir les poitrines de tranches de fromage, de bébés épinards et d’une tranche de jambon. Refermer les poitrines et les rouler le plus serré possible afin d’emprisonner la garniture.
5 févr. 2023 · Ingrédients. 4 poitrines de poulet. 8 tranches de jambon blanc. 8 (ou plus) tranches de fromage emmental * Huile de cuisson. Panure : 1/4 tasse de farine. Sel et poivre. 2 oeufs. 1/2 tasse de panure assaisonnée*Personnellement, je prends le fromage en tranches pour sandwich. Allez-y avec celui de votre choix. Préparation.
Le Cordon Bleu de poulet est un classique facile; les poitrines de poulet tendres sont farcies de jambon fumé et de fromage suisse. Cette version est cuite au four jusqu’à tendreté et juteuse. ne laissez pas le nom vous tromper, comme la plupart des recettes de poulet au four, il est en fait facile à préparer!
Recette Cordon bleu de poulet. Ingrédients (4 personnes) : 4 fines escalopes de poulet, 8 lamelles de gruyère, 4 tranches de jambon cru... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
