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  4. fr.wikipedia.org › wiki › YuzuYuzu — Wikipédia

    Le yuzu est un agrume japonais. Le Japon est le principal producteur et consommateur de yuzu. On y trouve des centaines de produits dérivés. Le fruit est fêté à la fin de l'année. Le fruit du yuzu a un épicarpe irrégulier, son diamètre varie entre 5 et 8 cm. Le poids du fruit mûr est environ 110 g.

  5. Originaire de Chine, le yuzu est présent au Japon depuis plus de 1000 ans où il est devenu un arbre très populaire. Cultivé pour son parfum d’exception, le yuzu accompagne de nombreux plats de la cuisine nippone.

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  7. 6 juil. 2022 · Très prisé dans la cuisine asiatique, le yuzu est un petit agrume au goût prononcé qui a su se faire une place dans notre gastronomie. Quelle est la meilleure saison pour le consommer ? Quels sont ses bienfaits et comment le choisir ?

  8. 15 mars 2024 · Connu pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, le yuzu est très riche en vitamine C et en vitamine A. Il aide à lutter contre le vieillissement prématuré et parce qu'il est riche en fibres, il facilite le transit intestinal.

  9. 31 mars 2017 · Le yuzu est un agrume originaire de l'est de l'Asie, très utilisé dans la cuisine japonaise. Sa peau est épaisse, jaune, légèrement bosselée, et sa taille oscille entre celle d'un citron et d'une petite orange.

  10. 28 juil. 2023 · Le yuzu est un agrume aux multiples facettes qui séduit par son parfum unique et ses nombreuses utilisations en cuisine, en cosmétique et dans les soins du corps. Ses bienfaits pour la santé et sa saveur rafraîchissante en font un ingrédient de choix pour sublimer vos recettes et enrichir vos rituels de beauté.

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