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La recette du porridge. Il n’y a que de bonnes raisons que de faire du porridge. La recette est ulta facile, rapide, et gourmande aussi bien au petit déjeuner, au goûter et pourquoi pas occasionnellement en guise de dessert aussi. Le porridge, c’est aussi un concentré de bienfaits nutritionnels. Il est tout particulièrement :
26 janv. 2021 · Un porridge, plat emblématique des petits déjeuners anglo-saxons mais aussi scandinaves est composé de céréales (graines entières ou concassées, flocons), bouillies dans un liquide: eau, lait, lait végétal.Il est rassasiant et permet d’éviter le grignotage en fin de matinée. On le considère comme un réel allié quand on pratique du sport.
Dans une casserole, porter à ébullition le jus de pomme (ou le lait végétal), l’eau, le sel et l’épice choisie. Baisser le feu à moyen-doux. Ajouter les deux sortes d’avoine et cuire de 10 à 20 min, selon les indications du fabricant et la texture désirée. Brasser fréquemment et cuire à feu doux. Ajouter un peu d’eau, si le ...
11 avr. 2024 · Le porridge, ou bouillie en français, est un plat pâteux de céréales.. Il s’agit de grains entiers que l’on fait bouillir dans de l’eau, du lait animal ou encore du lait végétal.Caractéristique des petit-déjeuners anglo-saxons, le porridge est originellement consommé dans le but de pré-digérer ou de libérer des nutriments.
17 juil. 2018 · Instructions. Dans une casserole, mettez tous les ingrédients hors garniture à chauffer, en fouettant doucement pour que ça n'adhère pas dans le fond. Le mélange va épaissir sous l'action de la chaleur, c'est très rapide, et ça épaissit un peu une fois dans le bol. Retirez du feu quand la texture vous plaît.
30 min. Étape 1. Faites bouillir le lait et faites-y tomber les flocons d'avoine en pluie, en remuant tout le temps. Étape 2. Baissez le feu et remuez jusqu'à reprise de l'ébullition. Étape 3. Couvrez et laissez mijoter de 15 à 20 min, en remuant de temps en temps. Étape 4. Sevez dans une assiette creuse, avec une cuillèrée de sucre ...
6 oct. 2022 · Comment faire du porridge maison avec cette recette traditionnelle facile et délicieuse. Suivez ce guide complet et tester ma recette de base, servie avec des fruits frais, des graines et des noix, parfaite pour faire le plein d'énergie au petit déjeuner.
15 juil. 2016 · 5,K. Présents depuis de nombreuses années sur la table des petits-déjeuners anglo-saxons, le porridge débarque chez nous, et c’est pourquoi DocteurBonneBouffe.com vous donne quelques unes des meilleures recettes de cette étrange mixture :. 5 idées de porridge sains et gourmands à réaliser pour le petit-déjeuner #1 LE PORRIDGE POMME-CANNELLE
Instructions. Dans un casserole, versez l'eau, le lait de coco, le miel et les flocons d'avoine. Faites chauffer jusqu'à ébullition en remuant constamment. Dès que le mélange bout, baissez le feu et poursuivez la cuisson, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que votre bouillie soit onctueuse et nappe la cuillère.
Faire griller les flocons d'avoine 1-2 min à feu moyen jusqu'à ce qu'ils dégagent un parfum de noisette. Ajouter le lait, le sel et la cannelle selon les goûts. Laisser mijoter 10-15 min à feu doux en remuant de temps en temps. Ajouter le beurre, remuer à nouveau et servir. Selon les envies, sucrer le porridge avec du miel ou des fruits secs.
