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28 juin 2024 · Rouge poison (2000) Michèle Marineau, Rouge poison , Montréal : Québec Amérique, Titan jeunesse ; 43|Québec/Amérique jeunesse, 2000 ISBN : 2-7644-0080-2
10 juil. 2024 · Ce livre nous plonge dans l’univers des sauces avec près de 130 recettes faciles à préparer. On y découvre des classiques comme la sauce nantua (sauce à base d’écrevisses) ou la béarnaise, mais aussi des créations originales : sauce vin rouge et chocolat, pesto de roquette à la pistache….
9 juil. 2024 · Un ruban moucheté, un gigot, des poissons rouges : Les plus insignifiants objets du quotidien sont parfois à l'origine du drame... D'Arthur Conan Doyle à Didier Daeninckx, cinq nouvelles policières mettant en perspective l'évolution du genre.
3 juil. 2024 · On y trouve une mine d’informations pour sélectionner et accommoder poissons, fruits et légumes de la mer. L’auteure, Marie Chioca, partage 100 recettes à la fois abordables et faciles à réaliser. Des pâtes fraîches aux anchois doux aux plats plus élaborés, il y en a pour tous les goûts.
Il y a 2 jours · Grâce au Poison Book Project, il a découvert en 2019 que les livres rares qui l'attiraient tant contenaient de l'arsenic. « Je les regarde très différemment qu'avant », explique Pattison, qui connaissait les pigments de métaux lourds dans les papiers peints et les illustrations « mais ne sortait pas vraiment des sentiers battus » en matière de toile de livre.
10 juil. 2024 · Viandes, poissons, légumes…. Rien n’échappe à la magie de la fumée ! On s’étonne même de découvrir des desserts et cocktails aux arômes subtilement enfumés. Steven Raichlen nous initie aux méthodes de fumage à chaud et à froid avec brio. Il prodigue ses conseils pour choisir le fumoir idéal ou adapter son barbecue.
5 juil. 2024 · Une multitude de trucs pour cuisiner facilement; Et plus encore! En juin 2023, le magazine 5 ingrédients, 15 minutes a remporté la médaille d’or dans la catégorie Grand prix de l’éditeur lors de la 46 e édition du gala des Prix du magazine canadien.
