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Comme chaque année, à l’approche de Pâques, c’est la folie du crabe des neiges plus ou moins jusqu’à la fin mai. Pour en profiter pleinement, voici des recettes qui sauront satisfaire les amateurs de ce savoureux crustacé !
9 avr. 2024 · Découvrez comment cuisiner le crabe en salade, en guédille, en beignet, en pizza, en crêpe et plus encore. Mordu vous offre 16 recettes variées et savoureuses pour célébrer le retour du printemps avec ce crustacé.
Quand la saison est à son apogée, on se rassemble pour faire le plein de ce crustacé, dont le Canada est l’un des plus importants producteurs au monde. Voici quelques recettes classiques pour le cuisiner et des informations sur notre crabe adoré.
Crab cakes, entrées faciles avec de la chair de crabe et plus, c’est par ici, les meilleures recettes au crabe.
Découvrez comment cuisiner le crabe en 15 recettes variées et savoureuses. Tartines, pâtes, salades, gratins, bisques et plus encore pour profiter de ce fruit de mer.
Ingrédients. 1 échalote française, hachée finement. 225 g (1 tasse) de beurre. 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet. 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron. 5 ml (1 c. à thé) de miel. 4 kg (9 lb) de pattes et pinces de crabe des neiges cuites. Ajouter à ma liste d'épicerie. Ajouter à mon menu.
Découvrez comment cuisiner le crabe en galettes, purée, clafoutis, rillettes, soupe, risotto, quiche, cake et bien d'autres plats. Que ce soit frais, congelé ou surgelé, le crabe apporte un goût subtil et un éclat visuel à vos menus.
