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Découvrez cette délicieuse recette de tarte au citron meringuée, ultra facile et rapide à réaliser. Légère, elle vous rappellera sans doute les tartelettes citronnées de votre grand-mère !
Ingrédients. Croûte. 310 ml (1 ¼ tasse) de farine tout usage non blanchie. Une pincée de sel. 125 ml (½ tasse) de beurre non salé, ramolli. 125 ml (½ tasse) de sucre à glacer. 60 ml (¼ tasse) de poudre d’amandes. 1 oeuf, légèrement battu. Crème au citron. 4 oeufs entiers. 1 jaune d’oeuf. 180 ml (¾ tasse) de sucre. 2 citrons, le zeste râpé.
Tarte au citron meringuée classique. (55) Évaluer cette recette. Préparation 1 h. Cuisson 40 min. Refroidissement 5 h. Portions 8. Paru dans le Magazine RICARDO La chimie des desserts. Végétarien. Sans noix. Voir les. valeurs nutritives. Catégories. Tartes. Ingrédients. Croûte. 1 abaisse de pâte brisée de 23 cm (9 po) cuite à blanc.
6 août 2000 · Tout rond, tout bon... et mini aussi, sauf le goût ! Découvrez notre recette des tartelettes au citron meringuées... Vous ferez sensation auprès de vos invités !
7 mai 2020 · Ma version des tartelettes au citron meringuées avec l'ajout d'un confit de citron et une crème parfumée au citron vert
Tartelette au citron meringuée – Ingrédients de la recette : 300 g de pâte sablée toute faite déjà roulée, 25 cl de lait, 3 jaunes d'oeufs, 30 g de sucre, 30 g de fécule de pomme de terre ☀️
Avec une poche à douille cannelée, répartir la meringue sur la crème au citron. Saupoudrer la meringue de sucre glace. Chauffer le four, en position grill, à 220°C (thermostat 7-8). Enfourner les tartelettes pour quelques minutes, jusqu’à coloration de la meringue.
