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  1. Réchauffer la garniture au citron puis la verser dans le fond de tarte. Déposer la meringue sur la garniture (la garniture bien chaude contribue à la cuisson du dessous de la meringue, ce qui évite qu’elle laisse échapper de l’eau sur la tarte). Étendre uniformément en prenant soin de la faire toucher au bord de l’abaisse.

  2. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Garniture au citron. Dans une casserole, porter à ébullition le jus de citron et le beurre. Retirer du feu. Dans une autre casserole, mélanger les oeufs, le sucre et le sel à l’aide d’un fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.

  3. Ce moule à tarte profond RICARDO est non seulement parfait pour la cuisson de délicieuses tartes aux pommes traditionnelles à deux croûtes, mais également pour celle des pâtés au poulet et des tourtières.

  4. 19 juil. 2022 · Réalisez cette recette classique de tarte au citron de l'ITHQ pour vos convives.

  5. Tarte au citron meringuée. La tarte au citron meringuée est un classique. Vous n'avez jamais fait de meringue auparavant? Pas de panique! Visionnez la vidéo ci-dessous pour savoir comment préparer une meringue parfaite, étape par étape.

  6. Épisode du mercredi 23 février 2022 (rediffusion le 22 juillet 2022) Plus. Vous aimez la tarte au citron? Ricardo s’amuse à réinventer ce classique avec une tarte meringuée au pamplemousse ...

  7. La tarte citron meringuée. C’est vrai, je dois l’avouer, moi aussi j’ai un petit faible. C’est un dessert frais et acidulé qui accompagne à merveille nos belles journées ensoleillées. Mmmmh, tellement bon la tarte au citron meringuée. Liste des ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 20 g de sucre. 50 g de beurre. Pour la pâte brisée.