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La noix du Brésil est un oléagineux originaire d’Amérique du Sud qui se distingue par sa teneur record en certains minéraux et par son profil lipidique hors norme. Côté cuisine, son...
3 juin 2024 · La noix du Brésil est un fruit sec riche en vitamine E, en fibre et en sélénium, qui apporte de nombreux avantages pour la santé. Découvrez son origine, ses modes de consommation, ses bienfaits et ses précautions à respecter.
Découvrez tout sur la noix du Brésil (ou noix d'Amazonie) : provenance, guide d'achat, valeur nutritive, conservation, bienfaits santé et recettes.
29 août 2023 · Les Noix du Brésil sont des graines riches en sélénium, protéines, acides gras et micronutriments. Découvrez leurs vertus antioxydantes, leurs effets sur le stress oxydatif, le diabète et l'hypertension, et comment les consommer.
Manchettes
5 oct. 2014 · Les noix du Brésil sont des noix riches en sélénium, en minéraux et en vitamines, qui ont des effets bénéfiques sur la thyroïde, le système immunitaire et la peau. Elles sont aussi des aliments croquants et nutritifs, mais à consommer avec modération en raison de leur apport calorique élevé.
La noix du Brésil, noix d'Amazonie ou châtaigne du Brésil (en portugais castanha-do-Brasil ou castanha-do-Pará), est la graine contenue dans la coque du fruit d'un arbre, le Noyer du Brésil (Bertholletia excelsa), plante de la famille des Lecythidaceae, poussant dans la forêt amazonienne d'Amérique tropicale.
Découvrez les sept bienfaits prouvés de la noix du Brésil, une noix riche en sélénium, en graisses saines et en minéraux. La noix du Brésil peut soutenir la thyroïde, le cœur, le cerveau, l'immunité et la santé générale.
