Résultats de recherche
Envie d'un dessert léger? Remplacez la traditionnelle tarte au citron par cette mousse meringuée!
11 juin 2018 · Ce gâteau nuage citron meringué de maman pâtisse se compose d’un gâteau citron, d’une mousse citron et en guise de « topping » une meringue italienne.
Préparation : 30 mn. Réfrigération : 3 h. Ingrédients (pour 4 pers.) 1 citron non traité (zeste) 2 œufs. 175g de fromage blanc. 130 g de sucre en poudre. 4 feuilles de gélatine (8g) 24 petits-beurre (Lu) 1 grosse meringue de boulanger. La recette.
4 mai 2019 · C’est une merveille ! Ce gâteau nuage au citron est si léger, et si bon. Et visuellement il en jette ! Sur la base d’un gâteau, on découvre une mousse au citron associée à une meringue. C’est un équilibre parfait entre acidité et douceur. Un excellent dessert qui épate et ravit les papilles !
Cette mousse au citron est en réalité une crème chiboust, un mélange de crème pâtissière et de meringue italienne.
Si vous aimez la classique tarte au citron meringuée, cette version ultra légère vous plaira à coup sûr ! Notre gâteau est composé d’un biscuit moelleux au citron, d’une mousse légère au citron (un nuage !) et d’une délicieuse meringue italienne pour adoucir le tout.
2 août 2023 · Le gâteau est composé d'un biscuit moelleux aux amandes, d'une mousse de citron et d'une meringue italienne. Je vous conseille de vous y prendre la veille car le gâteau doit prendre au moins 4 heures au réfrigérateur.
