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Découvrez comment préparer des cubes de boeuf savoureux et variés avec ces recettes faciles et rapides. Que ce soit en carbonnade, en ragoût, en brochette, en soupe ou en pâté, vous trouverez votre bonheur parmi ces 25 idées.
Dans une casserole ou une cocotte allant au four, à feu élevé, dorer la moitié des cubes de viande à la fois dans l’huile. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette.
17 janv. 2014 · Ingrédients. 2 lb cubes de boeuf. 2 cuillères à table huile de canola ou autre. 1 oignon haché. 2 carottes coupées en dés. 3 cuillères à table farine. 1/2 tasse sirop d'érable médium de préférence. 2 tasses bouillon de boeuf. 1/4 tasse sauce chili.
17 sept. 2011 · Une recette simple et savoureuse de cubes de boeuf marinés et cuits en poêle. Il suffit de mélanger les ingrédients dans un bol ou dans une marinade et de faire cuire à feu moyen.
20 sept. 2002 · Étape 1. Préchauffer le four de 325°F (165°C). Étape 2. Enrober les cubes de boeuf avec la farine. Étape 3. Dans un chaudron, chauffer un peu de gras de cuisson (beurre, huile ou margarine) et faire rôtir le bacon et les oignons. Étape 4. Ajouter la viande et bien cuire. Enlever le surplus de gras. Étape 5.
Découvrez comment préparer un mijoté de boeuf aux légumes, un plat réconfortant et savoureux, idéal pour se réchauffer après une activité hivernale. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les commentaires des internautes.
Préchauffer le four à 300 °F. Dans une cocotte, faire revenir les cubes de bœuf dans l’huile à feu vif jusqu’à l’obtention d’une belle coloration. Assaisonner généreusement. Ajouter l’oignon, l’ail, le thym, le paprika et les champignons, puis poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
