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9 août 2017 · Découvrez les bienfaits, vertus et effets de l'açaï, une baie sud-américaine riche en vitamines, fibres, minéraux et acides gras. L'açaï est un puissant antioxydant qui protège les cellules, renforce l'immunité et favorise la perte de poids.
L’açai est un fruit très énergétique dont une grosse majorité de l’énergie est apportée par ses lipides. Seuls les fruits à coque ( noix, amande, macadamia etc.) ont des graines oléagineuses plus riches en lipides et donc apportent plus d’énergie.
L’açaï fait partie des traditions culinaires et médicinales des tribus indigènes d’Amazonie. Elles utilisent les jeunes pousses d’açaï (coeurs de palmier) ainsi que ses baies rouge pourpre...
3 avr. 2021 · Découvrez l'açaï, un fruit d'Amazonie aux vertus bénéfiques et au goût exotique, que l'on déguste sous forme de crème glacée, de jus ou de smoothie. Lisez le récit de la blogueuse Eva, qui a goûté l'açaï na tigela à Rio de Janeiro et qui vous donne des conseils pour le trouver en France.
15 déc. 2023 · Découvrez les bienfaits de l'açai, un fruit violet riche en polyphénols, protéines, fibres et minéraux. L'açai protège le coeur, aiderait à perdre du poids et aurait un rôle dans la prévention des cancers.
18 août 2017 · L'açaï (Euterpe oleracea C. Martius) est un fruit à haut pouvoir antioxydant grâce à sa teneur en polyphénols (principalement les anthocyanes) et la vitamine C.
19 juil. 2023 · L’açaï est une baie violette ressemblant à la myrtille ou au sureau qui peut être consommée fraîche. Son goût rappelle celui des fruits rouges et du cacao. Quels sont les propriétés et les...
