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Préparation 30 minutes. Cuisson 30 minutes. Total 60 minutes. Portion (s) 9 portions. Ingrédients. Marinade: 16 tasses concombres râpés ou hachés fin. 4 gros oignons tranchés fin. 1/2 tasse gros sel. Sirop: 5 tasses sucre. 4 tasses vinaigre. 1 cuillère à thé curcuma moulu. 1 cuillère à thé graine de moutarde. 1 cuillère à thé graine de céleri.
7 août 2012 · Préparation 60 minutes. Cuisson 40 minutes. Portion (s) 1 portion. Ingrédients. 8 gros concombres , coupés en morceaux. 1/2 tasse de gros sel. 1 pied de céleri coupé en morceaux. 6 gros oignons , coupés en morceaux. 4 tasses de vinaigre blanc. 4 tasses de poivrons verts coupés en quatre. 3 poivrons rouges coupés en quatre. 7 tasses de sucre.
8 sept. 2012 · Ingrédients. 12 concombres frais. 6 oignons. 1 tasse vinaigre. 1 tasse sucre. 1 1/2 cuillère à thé curcuma moulu. 2 cuillères à table moutarde en graines. 1/2 cuillère à thé clous de girofle. 1 poivron rouge.
31 août 2001 · Étape 1. Mêler le concombre, tous les piments, l'oignon et le céleri dans un grand bol de verre ou de faïence (céramique). Étape 2. Saupoudrer du sel et couvrir d'eau froide. Laisser reposer à la température de la pièce pendant 3 à 4 heures. Étape 3. Égoutter.
25 avr. 2023 · Préparez cette savoureuse recette de relish maison pour savourer votre prochain hot-dog all dressed.
Une sauce à la relish maison qui sera parfaite sur de bons hot-dogs! Cette recette est présentée par le chef Martin Juneau durant l'émission l'Avant-match des foodies, diffusée sur les ondes de Zeste les mercredis dès 21h.
Recette de relish aux trois poivrons. Avec du poivron rouge, orange et jaune, du vinaigre de cidre, de l'ail. Une recette à faire en saison.
Ce condiment salé est préparé à partir d'un fruit qui abonde justement autour de Noël. Il suffit de quelques cuillerées sur des côtelettes de porc ou un poisson pour agrémenter un simple repas de semaine.
Ingrédients. 125 ml (½ tasse) de gros sel. 2 litres (8 tasses) de concombres coupés en petits cubes. 500 ml (2 tasses) de vinaigre de vin blanc à 5 % d’acide acétique. 500 ml (2 tasses) de sucre. 5 ml (1 c. à thé) de poivre moulu. 10 ml (2 c. à thé) de sel.
Ingrédients. 6 courgettes vertes moyennes, coupées en gros cubes. 2 oignons moyens, coupés en quartiers. 1 poivron rouge épépiné et coupé en gros cubes. 45 ml (3 c. à soupe) de gros sel. 310 ml (1 ¼ tasse) de sucre. 250 ml (1 tasse) de vinaigre blanc. 7,5 ml (1 ½ c. à thé) de fécule de maïs. 5 ml (1 c. à thé) de sel.
