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La ratatouille est à la base un plat de légumes du sud de la France, particulièrement de la région de Nice. Elle contient des aubergines, des tomates, des courgettes, des oignons, des poivrons et de l’ail.
La ratatouille n’a pas sa pareille pour mettre les légumes à l’honneur et amener du soleil dans nos assiettes. Pour créer la meilleure recette, on a travaillé avec des produits frais et de saison, et on a multiplié les cuissons pour que chaque légume soit à point, avec une texture fondante.
La ratatouille est un recette végétarienne, et même vegan, délicieuse, qui mettra du soleil dans vos assiettes ! Avec ses légumes (poivrons, aubergines, tomates, courgettes, oignons), la ratatouille est idéale pour accompagner un barbecue ou des grillades.
4 sept. 2023 · Une bonne recette chaude avec des légumes de votre jardin ça vous intéresse? Essayez cette délicieuse ratatouille qui est très facile à faire!
9 août 2015 · Vous vous demandiez comment faire une ratatouille ? Ne cherchez plus, voici une recette Provençale traditionnelle facile et délicieuse qui régalera vos convives.
Recette Ratatouille : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
8 nov. 2023 · Ne manquez pas l’occasion de découvrir cette merveilleuse recette de ratatouille, en utilisant des ingrédients frais, des méthodes de cuisson authentiques et le savoir-faire français. Préparez-vous pour un voyage culinaire ensoleillé au cœur de la Provence !
4 sept. 2023 · Vous aimez la ratatouille ? Alors c'est le moment de tester la recette de la meilleure ratatouille maison, celle qui a toujours du succès, celle qui ne baigne pas dans l'eau mais dont les légumes coupés en petits morceaux sont délicieusement confits dans une sauce aux tomates fraiches.
Ratatouille facile, rapide et pas chère. 4.6/5. 42 commentaires. + 7. 30 min. . très facile. . bon marché. Mon carnet. Partager. Ingrédients. −. personnes. +. sel. poivre. 2 cuillères à soupe d' huile d'olive. 1 tomate. 2 courgettes. 1 aubergine selon la taille. 1 oignon. 2 gousses d' ail pressées. herbes de Provence.
La ratatouille est un plat paysan simple à faire quand le jardin déborde de légumes. Le seul luxe que je m’accorde, c’est de découper les légumes pas trop gros, ie en dés de moins de 2cm. Pourquoi ?
