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Trucs et recettes pour faire un bon pain maison. On découvre les secrets d’une croûte dorée et d’une mie alvéolée à l’aide de recettes simples qui permettent d’'obtenir LE pain parfait. Et on apprend en détail comment le réaliser en 6 étapes toutes simples.
14 mars 2019 · Apprenez à faire un pain ménage traditionnel avec de la levure active, du sucre, de la farine, du sel et du beurre. Suivez les étapes de préparation, de pétrissage, de levée et de cuisson pour un résultat savoureux.
6 févr. 2015 · Du pain maison comme à la boulangerie, c'est possible! Jetez un coup d'oeil à notre technique sans pétrissage, et sans faille.
2 oct. 2017 · Apprenez à faire votre pain maison avec les tutoriels du Chef Simon. Découvrez les différents types de farine, levain, levures, eau et sel, ainsi que les étapes de la panification et la cuisson du pain.
On s'imagine souvent que la confection du pain chez soi est réservée aux experts, mais il existe de nombreuses recettes délicieuses et simples à faire soi-même selon la méthode traditionnelle ou à l'aide d'une machine à pain.
Comment faire du pain maison. S’il y a un aliment qui a particulièrement levé cette année avec l’engouement des gens pour le «fait maison», c’est le pain! Nombreux sont les confinés ayant remarqué que l’on n’avait pas besoin d’être boulanger de profession pour concocter son pain maison.
8 avr. 2020 · Apprenez à choisir la bonne farine, la levure, le sel et l'eau pour réaliser de jolis pains aérés et délicieux. Découvrez aussi les machines à pain et les variantes possibles pour varier les plaisirs.
