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Telle une grosse masse rouge difforme sortie de terre, la dermatose des russules accroche assurément l’œil du passant. L’identifier Son aspect surprenant vient d’un champignon microscopique qui se nomme Hypomyces lactifluorum qui parasite la russule à pied court.
Hypomyces lactifluorum est une espèce de champignons parasites de certaines variétés de russules et de lactaires. Son nom vernaculaire est dermatose des russules . Le champignon ainsi parasité est très déformé et couvert d'un croûte orange vif à rouge qui ressemble à une maladie ( dermatose ).
22 juil. 2011 · La dermatose des russules est un des champignons forestiers les plus facile à identifier. C'est le champignons parfait pour les néophytes qui souhaitent s'initier à la cueillette des ...
Dermatose des russules Hypomyces lactifluorum Sur les russules à pied court ( Russula brevipes ) dans les forêts de feuillus ou de conifères avec une préférence marquée pour les pruches et les pins
Répertoire des champignons du Québec. Recherche ...
21 janv. 2014 · La dermatose des russules. La dermatose des russules ou champignon homard, qui commence à avoir fait ses classes au Québec, dégage, lorsque frais, une forte odeur de homard, ou de crabe, de fruits de mer quoi !
Ingrédients. 200 g de champignons frais ou 20 g de séchés. 1⁄ 4 tasse d’oignon haché. 2 gousses d’ail. 1⁄ 4 de tasse de beurre ou de margarine non hydrogénée. 1⁄ 4 tasse de farine blanche non blanchie. 2 tasses de bouillon de poulet maison ou du commerce ou de bouillon de légumes. 1⁄ 4 tasse de crème 15%.
