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Ingrédients. Pour 3/4 de litre de glace, soit 8-9 boules. 500 mL (=500 g) d’eau. 375 g de sucre. 1 blanc d’oeuf. 4 citrons verts bio. Préparation. Prélever le jus des citrons. Prélever les zestes de 2 citrons à la rape (si vous n’avez pas de rape, prélevez-les grossièrement au couteau et hachez-les finement ensuite). Préparer un sirop simple :
18 août 2017 · Le Sorbet Citron Vert Basilic de Pierre Hermé, une symphonie de fraîcheur acidulée et d'arômes envoûtants, pour un moment de délice rafraichissant.
10 août 2023 · Sorbet au citron vert. Coucou mes gourmands. Comme vous l'avez vu l'été n'est pas très fort cette année, mais quand le soleil pointe le bout de son nez, on en profite pour se faire un bon sorbet. Rien de tel pour se rafraîchir et de se régaler en même temps, surtout au citron vert. Il est très acidulé et avec ses....
Sorbet au citron. Pourquoi attendre les prochains jours de canicule pour ressortir la sorbetière, quand on peut dès maintenant préparer ce rafraîchissant sorbet ? Contrairement à certaines variétés du commerce, le nôtre est fait avec du citron, juste du citron.
Recette Citron vert en sorbet : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
12 juin 2014 · Après la glace au citron super gourmande, voici un peu plus de légèreté et de classique avec le fameux sorbet au citron (et une astuce en plus pour le réussir sans sorbetière 😉
Découvrez la recette du chef Alain Ducasse : Sorbet citron vert, en 3 étapes avec un temps de préparation de 15 minutes et un temps de cuisson de 1 minute.
