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27 mai 2021 · Escalope de veau cordon-bleu. Soyez la première personne à évaluer cette recette. Préparation. 45 min. Cuisson. 55 min. Rendement. 4 portions. Difficulté. •••. par Martin Juneau. Ajouter à mes favoris. Partager ce contenu : Un classique dont il est impossible de se lasser. Ingrédients. Pour les carottes.
Ingrédients. 8 escalopes de veau Famille Fontaine. farine, au besoin. chapelure de votre choix, au besoin. 2 oeufs mélangés avec un peu de lait, au besoin. 8 tranches de fromage Gruyère, coupées en deux. 8 tranches de jambon cuit, coupées en deux. sel marin et poivre noir au goût. 30 ml (2 c. à soupe) de beurre, au besoin. huile canola, au besoin.
Escalope de veau Cordon Bleu. 650 g de noix de veau parée. 4 tranches de jambon blanc. 4 bâtonnets de fromage québécois à pâte semi-ferme. 180 ml (3/4 tasse) d’épinards cuits. Sel et ...
Escalope de veau Cordon Bleu. Chef : Martin Juneau. Novice : Carole Ste-Marie. Nombre de portions : 4. Ingrédients. Escalope de veau. 650 g de noix de veau entière, parée. 4 tranches de jambon fumé. 8 pointes de 20 g de fromage québécois semi-ferme. 250 ml (1 tasse) de farine tout-usage. 2 œufs battus. 80 ml (1/3 tasse) de lait.
Escalope de veau en cordon bleu – Ingrédients de la recette : 4 escalopes de veau, 4 tranches de gruyère, 4 tranches de jambon blanc, 1 oeuf, 8 cuillère à soupe de chapelure.
Recette Cordon bleu de veau. Ingrédients (4 personnes) : 4 fines escalopes de veau, 4 tranches de jambon cru, 4 tranches de gruyère... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Chauffer 1 càs d’huile d’olive dans une poêle et déposer les escalopes. Dorer 10 min de chaque côté à feu doux à feu doux. Servir les escalopes de veau façon cordon-bleu accompagnées des petits pois.
