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Brandy est un terme de langue anglaise qui désigne une eau-de-vie de vin, obtenue par distillation de vin de cépages rouges ou blancs. Le cognac est un type de brandy qui vient tout simplement de la région de Cognac.
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Brandy is a liquor produced by distilling wine. Brandy generally contains 35–60% alcohol by volume (70–120 US proof) and is typically consumed as an after-dinner digestif. Some brandies are aged in wooden casks.
Comment boire du brandy. Le brandy est une boisson exquise bue seule, en cocktail ou en digestif. Plein de saveurs et d'arômes délicats, il est distillé à partir du vin pour produire une liqueur ayant 35 à 60 % de volume d'alcool. La...
Le terme Brandy – qui désigne jusqu’alors des eaux-de-vie de vin françaises produites dans les zones géographiques délimitées – est proscrit pour la désignation des eaux-de-vie françaises. Désormais, le terme Brandy désigne l’assemblage d’eaux-de-vie de vins étrangers.
1 juil. 2020 · Le brandy désigne de manière générique toutes les eaux-de-vie à base de vin, qui peuvent être produites partout dans le monde (France, Espagne, Australie…). Le cognac, lui, correspond à un brandy produit spécifiquement dans la zone d’appellation autour de la ville de Cognac.
6 mai 2022 · Brandy is a distilled spirit made from fermented fruit juice. We researched the best bottles for you, including cognacs, Armagnacs, calvados and more.
14 oct. 2020 · Tous les cognacs et les armagnacs sont des brandys, mais tous les brandys ne sont pas des cognacs et des armagnacs ! Tout est une question de région et d’appellation d’origine contrôlée, mais le mot brandy vient de «brandewijn» qui signifie «vin brûlé» en néerlandais.
7 nov. 2023 · Brandy is a distilled spirit produced from fermented fruit. Grapes are most common (essentially making brandy distilled wine), though brandies are also derived from apples, apricots, peaches, and other fruits. Brandy can be made anywhere in the world, and there are regional styles like cognac, Armagnac, grappa, and pisco.
